العطش.. آلية بيولوجية معقدة

عندما يفقد الجسم السوائل، سواء عبر التعرق أو التبول، تبدأ آليات متخصصة في رصد التغيرات في توازن السوائل وتركيز المواد الذائبة في الدم. وتنقل هذه الآليات إشارات إلى مراكز العطش في الدماغ، وخصوصاً منطقة تحت المهاد، ما يولّد الرغبة في شرب الماء.

الماء البارد.. تأثير فوري يتجاوز الترطيب

لا يقتصر تأثير الماء البارد على تعويض السوائل، بل تؤثر درجة حرارته في الطريقة التي يدرك بها الإنسان تجربة الشرب. فالفم والحلق يحتويان على نهايات عصبية حساسة للحرارة، تستجيب عند مرور الماء البارد وتولّد إحساساً بالبرودة ينتقل إلى الدماغ، الذي يفسره باعتباره شعوراً بالانتعاش.

دور الدماغ في الشعور بالارتواء

العطش ينشط مسارات عصبية مرتبطة بالدافعية والمكافأة، ما يشجع الإنسان على البحث عن الماء وتناوله. وعندما يبدأ الشرب، ترسل إشارات من الفم والحلق والجهاز الهضمي إلى الدماغ، حتى قبل أن يُمتص الماء بالكامل ويُعوّض النقص في سوائل الجسم. وتساعد هذه الإشارات المبكرة على تخفيف الإحساس بالعطش بسرعة.

الماء البارد مقابل الماء الدافئ.. أيهما أفضل للترطيب؟

الشعور بأن الماء البارد أكثر انتعاشاً لا يعني بالضرورة أنه يرطب الجسم بصورة أفضل من الماء الدافئ. فالأهم هو الحصول على كمية كافية من السوائل تتناسب مع حاجات الجسم. وقد تختلف درجة حرارة الماء المفضلة من شخص إلى آخر، لكنها لا تؤثر في كفاءة الترطيب بقدر كمية السوائل المتناولة.