تنويع المصادر.. سلاح المطاحن لمواجهة الأزمات

أظهرت دراسة أكاديمية نشرتها «مجلة الأعمال المستقبلية» التابعة لـ«سبرنغر نيتشر» في 12 سبتمبر 2026، أن تعدد مصادر استيراد القمح منح شركات المطاحن السعودية قدرة أكبر على مواجهة تقلبات الأسعار العالمية واضطرابات سلاسل الإمداد. واعتمد الباحثون على بيانات 11 شركة مطاحن مدرجة، منها 4 سعودية و7 مصرية، خلال الفترة من الربع الأول لعام 2020 حتى الربع الأول من 2025.

البحر الأحمر.. ضغوط متواصلة على الإمدادات

رصدت الدراسة تأثير مجموعة من المتغيرات على تكاليف صناعة المطاحن، شملت الحرب الروسية الأوكرانية، واضطرابات الملاحة في البحر الأحمر، وأسعار القمح والوقود، والاستقرار السياسي، والتضخم، وتقلبات أسعار الصرف. وأظهرت النتائج أن اضطرابات البحر الأحمر رفعت الضغوط على تكاليف سلاسل الإمداد، بينما أسهم الاستقرار السياسي في الحد منها.

السعودية.. مرونة بفضل تعدد الموردين

في السياق السعودي، أكدت الدراسة أن تعدد موردي القمح ساهم في الحد من تأثير ارتفاع الأسعار العالمية، مما منح شركات المطاحن قدرة أكبر على الانتقال بين مصادر التوريد عند وقوع الأزمات. واعتبر الباحثون أن تنوع الموردين عنصر حيوي في تعزيز مرونة سلاسل الإمداد، خصوصاً للسلع المرتبطة بالأمن الغذائي.

العوامل العالمية.. تحديات لا تزال قائمة

في المقابل، برزت المتغيرات العالمية، وعلى رأسها أسعار القمح والوقود واضطرابات طرق التجارة، باعتبارها عوامل أكثر ارتباطاً بضغوط التكلفة التي تواجه صناعة المطاحن. وأشارت البيانات إلى أن الحرب الروسية الأوكرانية عطلت نحو 25% من صادرات القمح العالمية، مصحوبة بزيادة في الأسعار بلغت 30% خلال عام 2022.