الرقابة المستمرة لضمان سلامة الغذاء

أوضح المتحدث الرسمي لأمانة المنطقة الشرقية الأستاذ فيصل بن سعيد الزهراني، أن الجولات الرقابية تأتي امتدادًا للجهود التي تبذلها الأمانة وبلدياتها لمتابعة المنشآت الغذائية، بهدف رفع مستوى الالتزام بالأنظمة الصحية والاشتراطات اللازمة.

التركيز على الجوانب الصحية والتشغيلية

وبيّن الزهراني أن أعمال الرقابة تتركز على التحقق من سلامة حفظ وتداول الأغذية، والالتزام بدرجات التبريد المناسبة، وصلاحية المنتجات الغذائية، ونظافة مرافق إعداد الطعام، إضافة إلى متابعة التزام العاملين بالاشتراطات الصحية.

إجراءات صارمة ضد المخالفين

وأكد استمرار تنفيذ الجولات التفتيشية المكثفة على المنشآت الغذائية، واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين، بما يسهم في رفع مستوى الامتثال والحد من الممارسات الضارة بسلامة الغذاء.

دعم جودة الحياة من خلال الرقابة الصحية

ذكر المتحدث أن هذه الجهود تأتي ضمن برامج أمانة المنطقة الشرقية الهادفة إلى تعزيز جودة الخدمات البلدية والارتقاء بمستوى الرقابة الصحية، وتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية.