بلغ سعر الروبيان في سوق التجزئة نحو 100 ريال لكل ثلاثة كيلوغرامات، وسط توقعات بمزيد من الانخفاض خلال الأيام المقبلة مع اتساع المعروض وانتظام رحلات الصيد. وقد التقت «الرياض» بائعين في السوقين بالجملة والتجزئة، حيث أكد بائع السوق بدر المحيشي أن تقييم وفرة الإنتاج واستقرار الأسعار يحتاج إلى مرور أسبوعين أو ثلاثة أسابيع مع انتظام وصول رحلات الصيد.

أوضح المحيشي أن الروبيان المطروح حالياً يتراوح بين الأحجام المتوسطة والصغيرة، فيما تبدأ الأحجام الكبيرة بالظهور تدريجياً مع تقدم الموسم. ولفت إلى أن رحلات الطرادات توفر كميات يومية من مناطق الصيد القريبة، بينما تستغرق اللنجات يومين إلى ثلاثة أيام في رحلاتها إلى مناطق الصيد العميقة، ما يؤدي إلى زيادة المعروض عند عودتها وانخفاض الأسعار.

أشار إلى أن أسعار الروبيان تخضع لمعادلة العرض والطلب، متوقعاً تراجعها مع دخول كميات أكبر إلى السوق. كما أكد أن روبيان سواحل القطيف والدمام يعد من أجود الأنواع، ويزداد حجمه وجودته مع نهاية الموسم، الأمر الذي يجعله أكثر طلباً لدى المطاعم والفنادق والمستهلكين.

تابع المحيشي أن الأحوال الجوية تلعب دوراً مهماً في وفرة الصيد، إذ تساعد الأجواء الهادئة والرطوبة على تجمع الروبيان، بينما تؤدي الرياح واضطراب البحر إلى تشتته، وهو ما ينعكس على حجم الكميات اليومية التي تصل إلى الأسواق.

أكد أن خبرة الصيادين تمكنهم من معرفة مناطق تجمع الروبيان واختلاف أنواعه، مبيناً أن لكل منطقة بحرية خصائصها التي تؤثر في جودة المنتج، وهو ما يفسر تفاوت الأسعار بين الأنواع المطروحة في السوق. وقال إن الروبيان المتوفر حالياً مع بداية الموسم يقتصر غالباً على الأحجام المتوسطة والصغيرة، فيما تبدأ الأحجام الكبيرة بالظهور تدريجياً مع تقدم الموسم.

عن تنظيم وقت الحراج الذي يغذي سوق الجملة، قال مبروك الحارثي المشرف على جزيرة الأسماك: «إن إدارة السوق تعتمد توقيتاً موحداً لانطلاق الحراج، بما يضمن العدالة بين جميع المحرجين، ويمنع بدء أي مزاد قبل الآخر». وأضاف أن جرس الحراج يُقرع عند الساعة 2:30 ظهراً إيذاناً بانطلاق المزاد في وقت واحد، وذلك لتنظيم حركة البيع داخل السوق.

أوضح الحارثي أن فرق النظافة تبدأ أعمالها مباشرة بعد انتهاء الحراج، إذ تتولى تنظيف مواقع البيع وتجهيز السوق للحراج التالي. مبيناً أن السوق يشهد حراجين يومياً؛ الأول بعد صلاة الفجر، والثاني قبل صلاة العصر.